食品安全，重如泰山，学生的健康饮食更是家长和学校双方共同关心的重要问题。为了就学生饮食问题做好家校交流，12月13日-14日，石家庄外国语教育集团邀请小学、初中、高中全体家委主任齐聚石外，召开“伙食委员会”会议，全体家委主任参观食堂，品尝食堂菜品，提出意见，民主参与学生饮食管理，为孩子的健康保驾护航。
一进大厅，家长们就被墙上的显示屏所吸引。
石外集团总务处副主任陆红静向家长们介绍，石外集团食堂在全省中小学率先打造的“明厨亮灶”工程，把食品加工全过程，呈现在师生面前，接受监督，为集团食堂的食品安全管理工作保驾护航，让孩子们吃得更放心。
食堂经理还向家长介绍了集团食堂对学生饮食健康所做的工作，践行“三减三健”，科学、合理搭配营养菜谱，让学生吃的安全、吃的健康。
接着，家长们参观了食堂操作间，员工更衣室、风淋室、毛菜间、净菜间、切配间、热菜间、面点间、半成品间、备餐间、蒸间、主食库、调料库等，加工区域划分合理，员工操作流程规范，职责明确，管理到位，解除了家长们的后顾之忧。
随后，家长们到就餐区品尝了食堂日常的饭菜，亲测菜品的样式、口味、品质。
活动结束后很多，家长们也积极分享了参观感受并就食堂改进措施提出了自己的建议。家长们纷纷表示集团食堂原材料无转基因，品质有保证；饭菜注重营养搭配，干净卫生，少盐少油，不提供碳酸饮料；管理规范，加工流程透明，烹调全程录像监控，注重清洗和安全检测，在这样的食堂就餐，家长们很放心！
石外集团集团始终把学生健康放在首位，十分重视学生食品安全管理，健全、完善了各项食堂、视频安全管理制度，建立健全食堂、视频安全管理网络，规范各负责人的岗位管理职责，有专职中层干部全面负责食堂的指导和监督工作，集团安全处负责视频安全监督，严格把好人员管理关、材料采购关、物资储存关、食品加工关、消毒保洁关，建立公开和监督制度，关注学生饮食健康，完全达到食药监局对学校厨房的要求，石外集团食堂在省市区食品卫生各项检查中成绩优异，连续被并为先进单位等荣誉称号。
