自古以来，农业生产都与人们的生活存在着不可分割的联系，正所谓 “王者以民人为天，而民人以食为天”。当社会发展到今天，生态问题越发的凸显，农产品市场也充斥着各种各样的不确定因素，人们开始更多强调“食以安为先”。那么，在你的生活中是否关心农业生产与粮食安全？你知道什么是农产品的“转基因”吗？你了解农民如何防治农作物生长过程中的病虫害吗？你又怎么看待秸秆气化或秸秆发电所带来的经济效益和生态效益？……这些或宏大或微小的命题从不同的角度呈现了人们的生活与生产活动。而这些，正是石外学子正在进行的研学课题。为参与今年十月在美国艾奥瓦洲举办的“世界粮食奖”青年论坛，这些怀揣梦想的青年学子正在深入研究与探索中。
石外参加世界粮食奖相关介绍：【精品教育】这是来自中国的声音，这是来自石外的声音！
石家庄外国语教育集团高中部始终秉承“树立远大理想、做好人生规划”的理念，高度重视这一活动对学生的教育意义。为培养学生的问题导向意识和责任担当意识，提升学生的自主探究能力和语言表达能力，学校尽最大努力为学生的项目调研提供各色平台和资源，并为此成立专项指导教师团队，每周开展研学探究活动。从选题到搜集文献资料，到确定提纲，再到实地考察形成文字，最终形成英文版论文，对高中生而言是不小的挑战，但也是很好的历练。石外学子的研学之路正在大家的不懈努力下持续推进。在学生论文准备过程中，为深入调查取证，寻找详实的素材，项目指导组吕建恒老师、李波老师、王仙婷老师与学生一道开启了多场别开生面的户外研学活动……
一
“紫苜原”家庭农场
黄子禾同学将“绿色农业”及“家庭农场”作为研究主题。选择石家庄市“紫苜原”家庭农场进行实地调查，探讨家庭农场在城市边缘区绿色都市农业发展中的地位和作用，利用周末时间，师生一道前往该家庭农场进行实地考察。
到达农场后，先在农场工作人员的陪同下进行了参观，对家庭农场的占地面积、人员规模、养殖、种植等基本情况进行了了解。在参观过程中，对正在农场种植自己“私家菜园”的会员进行了访谈，询问她们种植“私家菜园”的体会及对家庭农场的整体评价。
最后，师生和农场的负责人张先生进行了深入交流。在访谈中，张先生介绍农场在种植、养殖过程中，不使用化肥、农药、激素、抗生素，为市民提供健康安全的绿色食品。农场还为会员提供“私家菜园”，让他们体验农耕的乐趣。为了让农场成为市民休闲娱乐、放松身心的场所，农场建设了一些休闲娱乐设施，对农场整体环境进行了整改，很多顾客选择和自己的家人、朋友一起来农场度过快乐健康的休闲时光。
张先生表示，虽然目前农场在发展中遇到了一些困难，但是随着人们消费水平的提高和消费观念的转变，也随着政府对家庭农场发展的进一步重视，他对家庭农场的未来发展充满信心。
实地调查结束后，黄子禾同学深有感触，她表示因为自己从小在城市长大，此次她与农业领域的第一次“亲密接触”，让她对于家庭农场在绿色都市农业发展中的地位和作用有了更明确的认识，也对社会调查方法的应用有了更多的体会，是一次收获满满的经历。
二
君乐宝“优致牧场”
施皓严同学的研究课题聚焦中国当前的奶制品市场与消费问题，前期已通过发放社会性调查问卷，了解了石家庄地区民众对奶制品的需求状况。为深入探究中国奶制品生产商在树立行业标杆中做出的努力，选择君乐宝牧场作为调研对象，师生一同前往位于石家庄鹿泉区的君乐宝优致牧场和加工工厂，进行访问、参观、调查。
首先，参观学习关于乳制品生产加工的基本知识。君乐宝生产原奶所需的奶牛基本通过进口，进口商以新西兰奶牛为主，再通过人工授精技术控制性别，安全稳定培育后代。展览介绍了优质奶牛品种产地，奶牛的产奶期，奶牛产奶机理，中国历史悠久的乳制品发展过程。在挤奶大厅，可以看到，挤奶程序已经实现半自动化，人力需求已经少了很多，效率大大提高。
之后，一行人又参观访问加工工厂，观摩了新产品研发实验室等一系列先进科学实验室，了解到君乐宝旗下的新产品在上市之前都经由实验室内精密仪器进行产品研发测试，确保产品质量。最后，参观了市面上乳制品的生产线。生产线上的绝大部分加工程序由机器完成，只需技术人员在总控室监控和工人维修机器故障，基本实现了生产流水线自动化。
通过这次参观，了解了很多乳制品行业的知识。从基本的产品相关知识，到君乐宝的科学运营，再到成品宣传销售，君乐宝为乳制品行业提供了一个范例。几年前，习总书记参观君乐宝工厂，提出了“让祖国的下一代喝上好奶粉”，这也成为了君乐宝不断追求的目标。与此同时，君乐宝公司也有自己的愿景——“成为中国营养健康食品的企业领先者”。有自己的使命、司训、价值观等，这也是君乐宝能够在同行中脱颖而出的因素。而其名誉不断扩大，企业不断前进，最主要得益于它坚持技术改革与创新。生产线的大部分环节实现了自动化，这也使得生产效率比过去有了大幅度提升。此外，通过调研发现，君乐宝实验室内机器基本都依赖进口，这从侧面反映出我国的顶端科技还需进一步发展。这些不足也激励着我们这一代青年牢记习总书记的嘱托，坚持科技创新，为中国发展做贡献。
三
晋州秸秆发电厂
谭洋同学的研究主题是生物质能发电，师生一起走进位于晋州的“中节能河北生物质能有限公司”，实地探究秸秆能源利用与污染治理的可持续发展之路。一行人询问了工厂的各项工作，继而由公司一名专业职工全程带领，深入调查工厂的运行情况。
此次社会实践调研活动，主要考察了秸秆发电的各项流程，探查原料的来源、时段、处理工艺，学习完全燃烧中所用机器的结构和工作原理，了解燃烧完全后的炉渣去向以及在尘烟排放过程。
在原料问题上，仔细询问了原料的品种，时段与进货价格，以及进一步的处理方式等相关事宜。了解到原料的进货数量与种类受时间和地域的限制，处理方式主要为分为粉碎和晾晒。切实感受到秸秆能源化对生态、经济发展的意义之重大，更加证实该课题研究的价值。
大家亲自沿着原料的运输方向走完了整个发电流程后，对原料的搬运方法和运输路线以及主心发电机的工作原理有了更进一步的认识。随后进入到总控室，通过监控对无法直接看到的方面进行了更加细致的观察。在工作人员解释了燃炉的总体结构以及各项事宜后，我们对于秸秆燃炉总体结构的独特性与可行性有了深入的体会。
师生与相关专家针对燃后废料的的处理问题进行了深入的探讨，提出很多关于废料最终运输方向以及如何处理排放气体的问题。专业工作人员表明，一般的燃后气体会经过化学与物理两方面的处理，化学处理是利用化学试剂与气体中有害物质发生反应，进而除去污染物，物理处理则是由专业机器吸附细小颗粒以达到除尘效果。经过处理后，排放到大气的大部分都为水蒸气，这也完美贯彻了可持续发展的相关理念。
本次实地考察中，师生首先对于秸秆发电的原料问题有很大疑惑。主要疑问是树皮会作为原料发电的原因以及如何获得原料。在询问了相关工作人员后，大家了解到秸秆的原料不一定直接来源于农作物，也可以来自于周围工厂的加工废料和残次品。这也在一定程度上说明了原料的种类和数量受一定的区位因素影响。
其次，在调查过程中，大家发现了秸秆发电的存在一定弊端。燃料密度小和热值低的特点影响了整个发电流程的效率，同时为使其充分燃烧需要使用造价高、容量巨大的设备。以上两点都会降低产业的经济效益，因此需要科技创新和研发制造的进一步的支持。
此次在河北秸秆发电的实地考察非常有益。谭洋同学表示，不仅丰富了自己的见识，提高个人的知识储备，收集到的可贵的第一手资料与数据都为论文内容提供了良好素材。希望本次实地调查能为以后的学生论文的指导提供经验与方向。
四
邢台沙河市金沙河面业集团
（4）第四站：邢台沙河市金沙河面业集团
许可同学的研究课题是“小麦精加工”。为进一步了解掌握相关真实可靠的实地信息，将其与理论匹配并运用到论文中， 许可一家与吕老师，王老师和李老师前往河北省沙河市金沙河面业集团进行课题为“河北省粮食加工损失浪费问题与合理建议”的调研。调研着实有效的解决了两大问题，并切实丰富了论文内容。
本次调研完整的了解并观摩了粮食加工的全过程，步骤大体包括小麦检验、过磅计量、混麦配麦、磨麦制粉、清粉、包装、深加工成其他产品。通过采访金沙河集团员工，我们深入了解了粮食加工课题中的两大问题：一是如何解决并处理小麦机工过程中小麦残存的有害物质，二是如何保证小麦加工小麦的营养成分尽可能少的缺失。例如：针对第一个残存有害物质的问题，了解到小麦清理分为三小步骤。第一步，色选风力清除。即利用色选机的瀑布式拍照功能发现与小麦本色不同的杂质并用高压空气（密度为0.4-0.5）喷头剔除。第二步，利用物理方法清理摩擦小麦表皮上的灰尘和泥沙，此过程约去掉小麦表皮的百分之二，以达到去除泥沙和毒素细菌的目的。第三步，打麦。即通过挤压撞击使麦去皮脱粒。
本次调研活动增长了相关小麦加工的基础知识，解决了许可同学在论文中出现的问题，并将实际与理论结合，大大提升了论文内容的丰富性和真实性。另一方面，在调研过程中，学生的社交能力，统筹能力，创新能力等多方面能力都得以提升。
许可同学表示，本次调研更是一次有灵魂的调研，它为我呈现了金沙河集团的企业文化与灵魂——为员工创造福利，将利润让于产品，让创新源泉涌流。一个企业要想做大做强，不必依靠广告的力量，最核心的是企业的物质文化，制度文化和精神文化。机械化生产的今天，依旧充盈着人文气息。以人为本，承担责任，追求创新，方可成就一个企业。
邢台威县节水灌溉调研
刘薏轩在父母陪同下与吕老师、王老师针对“邢台地区节水灌溉发展与现状”课题去河北省邢台市威县进行节水灌溉调研。威县是全国农业开发示范县，更是河北省的主要粮食产地，有着得天独厚的政策、财政优势。在调研中，获取了有关节水农业详实的数据及信息。更进一步了解了节水灌溉的经济效益、社会效益等。
首先一行人到达艾禾集团的牧草种植区。艾禾集团通过土地流转，掌握了大片平坦土地，为使用大规模节水灌溉设备——自走式喷灌机提供了良好的环境。通过与负责人交谈，了解到自走式喷灌机效率高、省水省人的优点。例如：浇灌一亩地，人工需要一小时，喷挂机20分钟即可完成，并且节水40%。
紧接着一行人又来到草楼村爱国主义教育基地，在村主任的带领下，聆听了宋任穷将军的英勇抗日事迹，并参观了他的故居以及当时的战地医院，获益匪浅。
最后到达海升梨园。海升梨园采用国外引进的滴灌设备，附以定期土样送检，精确浇灌施肥，把浪费率降到最低。灌溉设备效率非常高，占地2000亩的梨园，11个人即可完成一切工作，同时节水80%。
在本次调研过程中亲眼见到了节水灌溉的设备，了解到了其运行过程，更收获了大量真实可靠的第一手数据，对于刘薏轩同学的论文写作而言是一个很大的补充。同时通过调研，也切实体会到了夏日农民劳作的不易：烈日炎炎，面朝黄土背朝天。这也更体现出了高科技节水灌溉给人带来的良好效益。
为在“世界粮食奖”青年论坛上更好地展现石外学子的风采，呈现更有价值的课题研究论文，同学们选择走出校门，亲临现场，穿梭在工厂中，徜徉在田野间，尽最大可能做深入的调查与访问，获取第一手的资料，这些都是在课堂里、书本上无法触及的。正所谓“没有调查就没有发言权”，课外实践活动让学生对日常生活和生产活动有了更深层次的感受，促进其将新接受的理论知识进行转化与拓展，增强自身灵活运用知识解决实际问题的能力。期待他们在接下来的项目活动中可以有更优秀的表现！
